红萝卜焖饭窍门
萝卜本来自身带着甜味。所以我的我们的调料越简单越好。不要压过它本身的香味。家里面没有那种大漏盆盆的话过滤米用纱布也可以。下面一定要垫一个汤盆哦这样做出来的米汤是非常香的。放料酒和胡椒粉。为了去腥如果不喜欢的话可以不放。
胡萝卜土豆焖饭窍门
1、培根可以换成香肠、鸡肉、火腿等任何自己喜欢的肉类。2、是否需要加食用油要根据培根的肥瘦和配菜的多少来决定。本菜谱没有额外添加。3、前面生抽和盐不要放得太重,可以在起锅前试试盐味,太淡才添加以免造成盐味太重。
土豆胡萝卜焖饭窍门
Ps: 1、焖饭要根据食材水分的多少来决定米中放多少水,因为土豆和胡萝卜翻炒后会出一定水分,因此这里的水量比平时焖饭要略微少一点点。 2、土豆泡水可防止氧化发黑。 3、土豆胡萝卜可以换成豆角、花菜等等,根据自己口味吧。
土豆牛肉胡萝卜焖饭窍门
幸福的眼泪小小啰嗦: 1、将材料全部切成小丁,放入电饭锅内,易熟。 2、不喜欢吃葱姜的人就像我一样,切大块,然后把蔬菜炒完后将葱姜挑出来即可。 3、这种放入菜的焖饭,饭和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。 4、放入食盐调味的时候可以适当加量,让米饭和菜的均匀。
胡萝卜洋葱鱼卷焖饭(附糖尿病人饮食小贴士)窍门
1。喜欢吃软糯米饭的,可先把米泡一个小时再煮。 2。这样的闷饭要有肉才会香,半肥瘦的猪肉替代鱼卷做出来的饭更好吃,不过鱼卷低脂低油更健康。 3。鱼卷稍微有点腥味,搭配洋葱恰到好处。其他蔬菜搭配的花样太多了,除了各自的胃口,冰箱里所剩的都可以尝试混搭。 4。糖尿病人注意米饭和菜肉的搭配比例:电饭煲配的米杯,一平杯米约150克,通常够两个人吃一顿。 5。鱼卷除鱼肉,还含有约5%的淀粉和约2%的糖,不过一顿通常不会吃得太多,这些指标也不用太纠结,再配碗蔬菜汤更好。
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