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番茄顶部划十字，开水浸泡五分钟，便可轻松去皮。炒好的番茄要冷却后才可以往下操作，不能太烫，否则搅拌时会把鸡蛋给凝固了。小饼的口感偏软，只要宝宝能适应固体状辅食且磨牙已经萌出，就可以尝试添加这款小饼。这道辅食的味道已经很不错了，不需要加盐调味，1~3岁的辅食尽量不要加盐。这个饼是依靠鸡蛋和面粉凝固，所以其他食材不能加得太多。煎的时间要根据饼的大小决定，我是用小勺子舀入面糊的，所以熟得很快。如果宝宝对鸡蛋过敏，可以用同量的面粉代替。
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诗心片语：1：如果不知道怎么把握剩饭的用量，那就先把鸡蛋磕入碗里，再放米饭，边放边搅，这样就好控制米饭的量了，搅拌好的米饭鸡蛋液不能太干，这样煎制好的米饭蛋饼才不会松散。2：配料可依据自己家里现有的材料进行搭配。
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1 如果米饭比较少 一个鸡蛋拌进去糊台稀的话 可以按个人喜好 加入面粉、糯米粉、玉米粉之类的 帮助煎饼成型的粉类～ 2 火腿肠我是前一天做菜剩下的 没有也可以不放的 五香粉、胡椒粉可以换成咖喱粉、十三香、黄豆酱之类的调料 都是好吃的☺️? 3 米饭煎饼比较饱腹 我觉得配豆浆、果汁会更美味～ 3 家里有蒜苗、芹菜、胡萝卜之类比较容易熟的蔬菜 都可以任意加 但不能加太多 要不然不好成型噢！??? 早安 美好的生活和美味的早餐！???
?不爱吃糖的糖糖糖?
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1. 如果没有上下同时加热的电饼铛，可在锅里打一个鸡蛋，将煎熟翻面的南瓜米饭饼盖在上面煎熟就行了 2. 也可以将糖替换成盐，做成咸口儿的。 3. 鸡蛋煎至八成熟，蛋清基本凝固，蛋黄的芯儿还有少许流动的时候最好吃。也可以选择煎至全熟
寻找桃花岛
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这道辅食中加了很多米饭和面粉，可以作为宝宝的主食添加，配餐时可以搭配流状辅食。莴笋最好取用较嫩的部分，莴笋根茎底部的膳食纤维含量较多，也比较粗糙，不利于宝宝咀嚼和消化。蔬菜丝要等到冷却后才可以一起混合。搅拌后的状态如果太干可以适量加水，只要蛋液没过食材就可以了。食材中的蔬菜可以随意替换，但蔬菜的总食材量要保持不变，只要60克就够了，米饭、鸡蛋和面粉的量也最好保持不变。
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如果没有一次性手套也可放在保鲜膜中压实，然后再煎制，也可以做成方形 米饭中的调味品可以根据自己的喜好添加，也可以加进一些火腿肠，培根等，根据自己的需要任意发挥 米饭冷热都可以，如果加入一些糯米会更黏更好吃
心语梦境
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一、我用的糯米粉是自己打的，不是很细腻，感觉比买的那种细细的糯米粉口感更好，亲们可以尝试一下； 二、加入糯米粉后要用手戴上一次性塑料手套捏一捏，使其充分粘连； 三、用擀面杖要多擀一会，使米饭和其他材料充分融合； 四、如果觉得刻成花型比较麻烦，可以用手搓成圆形，煎的时候轻轻按压，就成一个圆饼了。
叶子的小厨
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诗心片语：1：南瓜和面粉的重量我没有称，这个其实更应该灵活掌握，在南瓜泥里加入面粉的时候，慢慢添加，边加边搅拌，当感觉可以的时候，就揉成面团，如果揉好觉得太软了，可以再适量添加一些面粉，常做馒头的人就很容易掌握这个度。（如果是新手制作，希望能有个量的话，我以前称过一次，是南瓜80克、面粉200克，可做个参考。但面粉吸水性各不相同，也是需要酌情增减）2：米饭热好以后，趁热磕入鸡蛋，抓匀。这样因为蛋液的缘故，米饭很粘，不用担心切时会松散，不散的。3：配菜可根据自己的喜好进行搭配。4：各家烤箱不一样，烘烤的具体时间也要根据自己的烤箱而定。
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诗心片语： 1：如果不知道怎么把握剩饭的用量，那就先把鸡蛋磕入碗里，再放米饭，边放边搅，这样就好控制米饭的量了，搅拌好的米饭鸡蛋液不能太干，这样煎制好的米饭蛋饼才不会松散。 2：配料可依据自己家里现有的材料进行搭配。
诗心
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诗心片语： 1：材料混合好以后要抓匀至米饭发粘，这样米饼才不会松散。 2：没有模具刻花，就直接用刀切。 3：米饭要尽量擀得薄一些，这样烤出来的米饼才酥脆。 4：烤制的时间以自己的烤箱而定。 5：这是利用剩饭做点小零嘴，但毕竟不是饼干，可别一次性做好多出来存放哈。
诗心
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