简单
葱香
蒸
30分钟-1小时
配方:整鸡,大葱,姜黄粉,花椒粉,植物油
1、鸡肉洗净
2、做调味料:取适量盐、姜黄粉、花椒粉,混合均匀,加入少量植物油,混合均匀。(此处姜黄粉主要是为了调色,
简单
咸鲜
蒸
10分钟以内
配方:鸡腿,盐焗鸡粉,料酒,姜丝,芝麻油
1、准备材料,葱切段姜切丝
2、鸡腿加料酒,用盐焗鸡粉全部抹匀
简单
咸鲜
蒸
2小时以上
配方:鸡腿,盐焗鸡粉,熟白芝麻
1、鸡腿洗干净。
2、加入麻油,以及盐焗鸡粉和盐,搅拌均匀,放在冰箱腌制隔夜。
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