蒸酥肉怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蒸酥肉相关做法

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蒸酥肉荐

难度:
困难

口味:
其它

电器:
电压力锅

烹饪方法:
蒸

配方:猪瘦肉,白糖,小米椒,鸡蛋,白酒,干辣椒

步骤:
1、把肉切成条状。

2、倒入味极鲜酱油腌制一个小时。

9.8分
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蒸酥肉荐

烹饪方法:
蒸

配方:猪后腿,鸡蛋,淀粉,食用油,面粉,鸡精

步骤:
1、准备食材

2、腿肉去皮，切成长条状。

9.6分
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鸡汁蒸酥肉荐

难度:
正宗

口味:
香辣

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,面粉,玉米淀粉,猪里脊肉,浓缩鸡汁,浆糊

步骤:
1、食材一览，猪里脊肉选用一整块来制作这道蒸菜，是为了成品的完整性。

2、里脊肉用细盐。

9.4分
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蒸酥肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,鸡蛋,老抽,大茴,花椒,酱油

步骤:
1、猪肉适量洗好备用。

2、将猪肉切大片备用。

9.2分
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蒸酥肉荐

难度:
正宗

口味:
椒盐味

烹饪方法:
蒸

配方:五花肉,鸭蛋,花椒粒,地瓜淀粉,酱油,花椒粉

步骤:
1、材料：五花肉(我不太吃肉，所以我换了一部分排骨，想啃啃骨头)泡发地瓜粉丝(红薯粉丝) 调料：鸭蛋地

2、切好的肉用少许料酒，盐，姜末腌制20分钟。

8.9分
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黄花菜蒸酥肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:牛肉,鹌鹑蛋,黄花菜,苦瓜,粉丝,干鱼

步骤:
1、准备好各种用料。

2、苦瓜切成小块备用。

8.8分
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蒸酥肉荐

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:猪瘦肉,鸡蛋,淀粉,生抽,生姜,葱白

步骤:
1、准备食材

2、将瘦肉切长条

8.4分
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蒸酥肉荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪梅花肉,土豆淀粉,十三香,生抽,清水,植物油

步骤:
1、猪梅花肉洗净，切小块。

2、加入淀粉糊，抓匀，让每个肉块都挂上淀粉糊。

8.3分
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蒸酥肉

烹饪方法:
蒸

配方:五花肉,鸡蛋,淀粉,干辣椒,花椒八角,酱油

步骤:
1、五花肉切片，加一个鸡蛋，再加相当于五个鸡蛋那么多的淀粉，一

2、大火把油烧八成熟炸肉片，全部炸好捞出继续加热油温复炸一下，

7.5分
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蒸酥肉

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:泡软海带,泡发香菇,姜片鲜汤,油炸酥肉,葱花

步骤:
1、前夹肉洗净，切成1.5厘米厚块，用刀背拍松

2、加入调料1抓匀腌制15分钟

7.5分