困难
家常
蒸
配方:牛里脊,细面条,胡椒粉,尖椒,料酒,花生油
1、先将细面条抖散，太长拽短。上蒸锅蒸20分钟．
2、开始准备食材
甜
30分钟-1小时
配方:五花肉,面条,豆角,十三香,红辣椒,老抽
1、 准备好的原料：猪肉，葱姜，豆角，面条等。
2、 将新鲜的湿面条拽成小段，抖散。蒸锅水烧开后，放入铺了笼布的蒸架，把面条均匀的放在蒸架上，盖上锅盖蒸
正宗
配方:五花肉,豇豆,豆芽,干面条,鸡精,耗油
1、把五花肉焯水切好，生姜切片，八角洗干净
2、将肉和生姜下油煸炒
五香
焖
配方:鲜面条,豆角,番茄,十三香,鸡精,葵花籽油
1、豆角番茄
2、豆角番茄洗净，分别切段儿、切块儿。
简单
咸鲜
配方:面条,平菇,西红柿,辣椒,香菇,豆角
1、蒸锅里铺上蒸布放入面条，不要压实，要蓬松一些，上汽后蒸12分钟。（图中是蒸好的面条）
2、蒸面条的时候来准备菜，香菇，豆角，平菇西红柿切好备用，葱辣椒切小段，蒜切片，可放入少许八角增味。
配方:猪肉,黄豆芽,豆角,香菇,面条,花椒粒
1、食材准备好了。
2、黄豆芽。
压面机
配方:黄豆芽,豆角,蒜苔,香葱,香菜
1、物料准备好
2、和面，取500g一加一天然面粉,加入250ml水，搅拌成面絮
炒
配方:豆角,细面条,老抽,生抽,十三香,花椒粉
1、备料。如图，肉肥瘦分开（本人不爱吃肥肉，故分开，喜欢的无所谓），葱蒜切碎，姜4片。留一半蒜备用。
2、油热下肥肉，添少许盐和十三香，翻炒，榨半干。爱吃肥肉的可省略此步骤，直接炒肉即可。
配方:面条,猪肉,豆角,豆芽,葱姜蒜
1、猪肉切丝，放淀粉，酱油腌制
2、豆角掐段，豆芽洗好，待用
配方:八角,鸡精,十三香,黄豆芽,豆角,红辣椒
1、准备食材，葱姜切碎
2、蒸锅加水，铺上一次性蒸布，把面条放进去大火蒸二十分钟
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