困难
蒸
配方:鸡蛋,芹菜,猪肉,料酒,鸡粉,植物油
1、芹菜一把
2、将芹菜择去老叶,保留一些嫩叶
家常
原味
2小时以上
配方:绿芹菜,粉芹菜,猪小里脊,杏鲍菇,大葱,普通面粉
1、芹菜一小捆,杏鲍菇一个,猪里脊肉半斤,葱一根。
2、还有一捆粉色杆的芹菜。
清淡
30分钟-1小时
配方:面粉,玉米面,肉末,芹菜,榨菜丝,料酒
1、食材:面粉、玉米面。
2、肉末。
五香
配方:芹菜,料酒,生抽,五香粉,辣椒油,酱油
1、主料登场,芹菜洗净,不用去叶
2、面粉加入清水,和成絮状,我这里大约一斤面粉六两水,根据面粉吸水率调节水的多少
配方:牛肉,芹菜,面粉,鸡精,酱油,蚝油
1、芹菜摘洗干净剁碎.
2、牛肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,半勺盐,半勺鸡精.
绞肉机
配方:芹菜,驴肉,酱油,玉米油,十三香
1、驴肉洗净
2、芹菜洗净
正宗
配方:芹菜,猪肉馅,玉米粉,全麦面粉,花生油,虾皮
1、把面粉和玉米粉,酵母用温水和成团
2、肉馅里放盐,味精,酱油,姜,葱末拌匀
咸鲜
配方:面粉,芹菜,猪肉馅,大豆油,精盐,五香粉
1、将猪肉馅放入容器中,加入熟大豆油,精盐,五香粉,味精,料酒,生抽,红方,葱姜末。
2、搅拌均匀,稍微煨一下。
配方:芹菜,面粉,猪肉,香油,十三香,酱油
1、把猪肉剁馅备用。
2、把葱姜切末,放盐,酱油,十三香,鸡精,香油拌匀。
配方:猪肉,芹菜,饺子皮,鸡精,生抽,五香粉
1、饺子皮外面买回来备用。
2、猪肉洗净剁成末备用。
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