马蹄丸子怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共6个马蹄丸子相关做法

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【清蒸马蹄肉丸子】荐

口味:
清淡,家常

烹饪方法:
蒸

配方:马蹄,香葱,猪腿肉,红薯淀粉,香油,蛋清

步骤:
1、原料备好。

2、马蹄剁碎、蒜末切好、葱白切好。

8.3分
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马蹄珍珠糯米丸子

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肉末,马蹄,糯米,生粉

步骤:
1、首先把糯米放入清水里泡半小时。

2、马蹄削皮洗干净剁成沫。

6.9分
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香菇马蹄丸子

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肉,干香菇,马蹄,小白菜,酱油,生粉

步骤:
1、马蹄洗净去皮，说到为什么要加马蹄，一是口感爽脆，二是没那么腻啦。

2、切碎。

6.9分
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珍珠糯米香菇丸子——不用马蹄也爽口的秘诀

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉馅儿,莲藕,香菇,料酒,鱼露,生抽

步骤:
1、糯米提前浸泡一晚。通常都用长梗白糯米，但我发现我妈把紫糯米

2、五花肉切成肉糜，放入料酒、鱼露、生抽、老抽、盐、糖、黑胡椒

6.5分
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蒸马蹄（荸荠）肉丸子

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肉,荸荠,鸡蛋清,蚝油,葱碎,姜末

步骤:
1、买的是削皮的马蹄，洗干净切碎备用。

2、将切好的马蹄、肉馅，加入一个鸡蛋清、葱姜末、耗油、玉米淀粉、盐搅匀。

6.1分
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蒸马蹄糯米肉丸子

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:马蹄,猪五花肉,牛肉,鸡蛋,淀粉,老抽

步骤:
1、剁肉泥，铺开在砧板上。

2、把马蹄放肉泥上剁成小碎块（放肉泥上剁，感觉棒棒哒～不会汁水乱溅～）

6分