家常,家常
炒
配方:牛肉,荷兰豆,红椒,洋葱,酱油,鸡精
1、 准备好食材。
2、 牛肉切薄片，加入盐，植物油，胡椒粉、生粉，蛋清腌制半小时。
正宗
1人份
2小时以上
配方:牛肉,荷兰豆,胡萝卜,芹菜,生抽,客家米酒
1、荷兰豆撕掉豆丝，洗净备用；
2、胡萝卜刮皮切成薄片；
家常
配方:牛腩块,荷兰豆,料酒,姜丝,菁选酱油
1、 拆开刚刚买的牛腩块；
2、 取三块解冻；
简单
清淡
10分钟以内
配方:牛肉,荷兰豆,蛋清,生粉,清水,料酒
1、原料备好。
2、荷兰豆去头抽丝洗净，葱切段、姜切片、蒜剁泥备好。
一,般
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:荷兰豆,牛肉,植物油,红辣椒,蛋清,花椒粒
1、主料：荷兰豆、牛肉 辅料：植物油、盐、红辣椒、淀粉、鸡蛋清、鸡精、头道酱油、花椒粒
2、把荷兰豆洗净去掉茎部，开水加几滴植物油焯烫2分钟捞起，过凉水沥干水分
配方:牛健子,酱油,淀粉,料酒,蚝油,红尖椒
1、备好材料。荷兰豆筋摘好洗干净、牛肉洗净切薄片、红尖椒切斜段、姜切丝、蒜切碎末。
2、切好牛肉装盘、放姜丝 盐 淀粉 料酒 油
酸
配方:牛肉,酸菜,荷兰豆,淀粉
1、荷兰豆，老爸种的，把荷兰豆摘掉两头和线
2、准备所有材料，荷兰豆洗干净，酸菜切片，牛肉加入少许盐，油，黑胡椒粉，生粉，一点点水，搅拌均匀备用
香甜,黑椒味
配方:荷兰豆,牛肉,蚝油,生抽,淀粉
1、荷兰豆掐头去尾，牛肉切条，蒜切碎
2、油锅滚烫时下牛肉，ps.滚烫的 炒肉快 比较嫩
咸鲜
10-30分钟
配方:牛肉肠,荷兰豆,番茄酱,芥末油,黄油
1、准备食材。
2、荷兰豆去梗筋。
配方:牛肉,荷兰豆,鸡精,料酒
1、准备材料.
2、牛肉切片,放半勺料酒,小半勺盐抓匀,腌10分钟.
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