正宗
炒
配方:排骨,土豆,红萝卜,香菇,青椒,蒜头
1、排骨洗净后,用开水过一遍,去除浮末
2、土豆和香菇洗净,备用
配方:排骨,土豆,洋葱,柠檬蜜露
1、把排骨洗干净,把水压干
2、把土豆和配料切好待用
家常
孜然味
配方:老卤水,前小排,土豆,香菜,老姜,干辣椒
1、前小排洗好后,冷水下锅去血水
2、水煮沸后关火,捞出排骨冲洗一下,煮排骨的水倒掉不用
简,单
香,辣
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:猪小排,青椒,土豆,食盐,生抽,花生油
1、炖好的排骨,切好的土豆和青椒
2、烧油放进土豆片炒匀
配方:排骨,土豆,生抽,味精,辣椒
1、备炖好的排骨,土豆去皮切丁,辣椒切丝。
2、油烧热放进土豆放点盐炒匀。
配方:排骨,土豆,红椒,青椒,料酒,生抽
1、土豆切块洗去淀粉控水,排骨洗净。
2、油锅烧热,下姜蒜爆香,下排骨翻炒。
配方:排骨,土豆,生粉,白糖,酱油,白酒
1、排骨多冲洗几遍去血水
2、排骨加入,酱油,盐,白酒,白糖,生粉,油,葱姜蒜抹腌制一会
咸,家常
煮
配方:排骨,土豆,青红椒
1、 土豆切片,排骨切成段,青红椒切丝备用
2、 排骨放入冷水锅里,烧开,洗干净血水泡沫,将排骨捞出来
配方:土豆,排骨,花椒,料酒,莴笋
1、先将土豆去皮洗净,切块,然后煮10分钟,捞出备用。
2、葱剥好,洗净切好。
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