韭菜炒花甲怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共6个韭菜炒花甲相关做法

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韭菜炒花甲

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:花甲,韭菜,葱白,大蒜,老姜,花椒粒

步骤:
1、提前将原料准备好，花甲用盐水浸泡让其把沙子充分吐出来，然后清洗干净待用

2、韭菜、葱白切段，老姜切丝、大蒜切片，干红辣椒切段备用

6.8分
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韭菜炒花甲

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

配方:花甲,韭菜,蒜蓉,辣椒,耗油生抽

步骤:
1、把韭菜辣椒蒜蓉姜切好

2、花甲飞水！稍微飞久一点！怕壳没开

6.5分
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干花甲炒韭菜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:韭菜,蒜茸,生抽

步骤:
1、把韭菜洗干净，切段，放篮子晾干水分（韭菜炒的一般会有很多水）

2、然后把用料辅助料都准备好…

5.5分
韭菜紫苏炒花甲

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:花甲,紫苏叶,韭菜,豆豉,大蒜,姜片

步骤:
1、花甲洗干净外壳，煮开一锅水，放入花甲，花甲一开口，马上关火并滤去水。拣出不开口的，打开闻一闻是不是臭

2、韭菜切段，葱切段，将葱头分开备用。紫苏叶切丝。小辣椒切圈。姜切片。蒜头拍碎。

3.2分
韭菜辣炒花甲

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:花甲,红椒,韭菜

步骤:
1、热油爆姜丝和红椒,下花甲翻炒

2、加入少量的水,盖上锅盖焖一会,花甲的壳全开了

1.7分
花甲肉韭菜炒叉烧

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:姜米蒜蓉

步骤:
1、花甲飞水取肉，洗净，叉烧切粒，下油锅煸炒香。

2、叉烧炒后沥干油，韭菜切小段，煸炒香。

1.7分