简,单
咸,鲜
炒
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:儿菜,调和油,料酒,鲜味汁
1、从超市买回的儿菜，儿菜一个一个从母体上掰下来，然后处理干净后，放入淡盐水里浸泡10分钟
2、把儿菜切成薄片
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:儿菜,牛肉肠,调和油,料酒,鲜味汁
1、买回的儿菜，儿菜一个一个从母体上掰下来，然后处理干净后，放入淡盐水里浸泡10分钟
家常
10分钟以内
配方:儿菜,熟牛肉,鸡粉,料酒,辣椒段,葱花
1、准备食材。
2、牛肉切片，儿菜切片，辣椒段。
咸香
30分钟-1小时
配方:儿菜,牛肉,生姜,蒜子,蒜叶,野山椒
1、配料：儿菜600g、牛肉200g、生姜2g、蒜子3瓣、蒜叶1根、野山椒3个盐、生抽、鸡粉、老抽、植物
2、食材预处理：牛肉切细丝，姜切丝，红椒切圈，蒜子切末，蒜叶切小段。牛肉切丝后放入少许盐和生抽抓匀，追求
配方:儿菜,牛肉,生抽,淀粉,大蒜
1、牛肉切成片，加入油，生抽，淀粉，料酒，姜丝腌制一下
2、儿菜洗净以后切片
原味
配方:儿菜,牛肉香肠
1、准备材料：牛肉香肠，儿菜，油和盐（没有多余的调料和配料，原汁原味最棒）
2、把香肠切片，儿菜洗净后对半切开。
幼儿
配方:牛肉,茭白,香菇,小青菜
1、牛肉剁碎，茭白香菇切粒。
2、葱切粒
配方:韩式泡菜,香油,香油,米酒,米酒
1、牛肉片以腌料抓匀, 腌渍至少 10 分钟
2、葱切段、姜切细末、蒜切粗莫备用
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