家常
炒
配方:猪肉,胡萝卜,莴笋,木耳,食油,味精
1、首先给莴笋胡萝卜去皮，木耳肉备用
2、把莴笋切成凌行块备用
五香
配方:五花肉,莴笋,木耳,鸡精,五香粉,姜蒜
1、莴笋削皮洗干净切片待用
2、五花肉洗净切片待用
咸鲜
10-30分钟
配方:莴笋,干黑木耳,精肉,料酒
1、准备好材料。
2、窝笋去皮后切成薄片。
配方:莴笋木耳,肉片
1、水发木耳洗净
2、姜 蒜 莴笋 胡萝卜青椒 红椒切片葱切段
爆炒
配方:莴笋,木耳,生抽,红辣椒,胡萝卜,蒜瓣
1、木耳提前2小时泡发
2、莴笋，胡萝卜，红辣椒切片，木耳大朵改刀，葱切段
配方:莴笋,木耳,鸡精精,豆瓣酱,辣椒
1、第一是把锅烧热到油
2、油开了加姜蒜花椒在加肥肉
配方:猪前腿肉,木耳,莴笋,生姜,料酒,生抽
1、和东北木耳的区别，看图一目了然。
2、木耳提前泡发撕成小碎片。（泡了3张就撕了这么多）
咸,清淡
配方:肥瘦猪肉,莴笋,木耳,料酒,豆瓣酱,生姜
1、 准备好葱和姜，姜切片，葱切段备用
2、 肉切片，这部是关键。加料酒加豆瓣酱加花椒加豆粉腌十分钟。
配方:木耳,瘦肉,番茄,莴笋,黄酒,蠔油
1、泡发木耳，摘选，清洗，撕碎片
2、猪瘦肉切片，入蠔油，适量精盐，黄酒，抓腌入味
简单
配方:里脊肉,红椒,莴笋,黑木耳,玉米淀粉,生抽
1、里脊肉洗净切片装盘放入玉米淀粉生抽、糖、水拌匀
2、热锅倒入适量的玉米油滑入肉片翻炒片刻出锅
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