家常
炒
配方:腊肉,青菜,湿绿豆丝,大葱
1、准备好食材。
2、豆丝切成稍宽点的条。
配方:豆丝,大蒜,腊肉,腊肉脂肪
1、将大蒜洗干净切成3厘米左右的段 腊肉切成片 白色的是腊肉的脂肪也切一下 豆丝切块
2、锅里要干燥 大火热锅 丢腊肉脂肪 转小火
配方:湿豆丝,腊肉,大蒜
1、腊肉切片,大蒜切成小段,豆丝切成小片,注意,不要太小啊
2、锅里放少许油,烧七八成热,把豆丝片放入锅中煎,用锅铲压着豆丝煎,一面煎的差不多记得翻面煎,一直到把准
简单
配方:新鲜豆丝,小葱,盐胡椒粉,调和油
1、将新鲜豆丝切成约4*4厘米的方块。
2、锅里烧热放油,把切成方块的豆丝单层平铺在锅里,注意火不要太大,快枯黄的时候翻一面,撒上盐、胡椒粉,等
配方:大米,黄豆,绿豆,辣椒,胡椒,生抽
1、大米浸泡24小时,豆类浸泡48小时,注意不要发酵。泡好后倒掉水混合在一起,磨成浆。
2、平底锅抹油,烧热。把米浆在锅里摊平成一大张即成豆丝。
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