正宗
五香
炒
1人份
2小时以上
配方:胡萝卜,鸡蛋,米饭,肉松
1、准备食材
2、取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中,拌匀。
困难
配方:五花肉,生姜,姬松茸,小葱,生抽,食用油
1、姬松茸经常会和别的茸混淆,其实也很好区分。姬松茸是帽大脚小,很不均匀,外形是黑帽白脚。
2、五花肉冲洗干净,去除血水,切小片。可以再用开水稍微烫一下。
配方:鸡蛋,葱花,隔夜米饭,自制肉松,食用油
1、准备好所需食材,葱切葱花备用,鸡蛋打散,这个没有拍。
2、先用热油炸鸡蛋。
面包机
配方:芝麻,花雕酒,姜片,生抽,玉米油,砂糖
1、准备好食材;
2、瘦猪肉洗净,切成3X3Cm的大块(请亲顺着肉的纹理切);
配方:猪肉,酱油,大料,葱姜
1、首先准备好猪里脊肉 切成大块
2、凉水下锅 放入葱姜 大料去腥
烤箱
配方:高粉,牛奶,鸡蛋,黄油,酵母,火腿肠
1、除黄油火腿沙拉肉松外,所有材料揉成面团。
2、后面团中加入25g左右黄油,留一点后面会用到。 继续揉啊揉,反正我是揉不出手套。 后等待面团发酵至两
脆
面包机,烤箱,打蛋器
配方:蒜头姜片,芝麻海苔
1、猪瘦肉洗净撕去筋膜,切成块状。
2、小肉块放入高压锅中,加适量的水和蒜头姜片,酱油,盐,糖适量,这样能更入味,上气后转小火炖15分钟关火
蒜香
配方:鸡蛋,香葱,馒头,蒜头,肉松,花生油
1、肉松一小碟装好备用
2、鸡蛋打散备用
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:松茸,胡萝卜,小葱,五花肉,挂面,蚝油
1、松茸、胡萝卜、小葱、挂面准备好;松茸要用刷子小心地将根部的泥土刷洗干净;胡萝卜刮皮,小葱可换成香葱或
2、松茸纵切成3片,避免将伞部碰掉,胡萝卜切细丝,小葱切寸段;
简单
10-30分钟
配方:松板肉,青椒,羊肚菌,生抽,色拉油,蒜瓣
1、我买的袋装的松板肉,已经腌制好的
2、从口袋里取出后用厨房纸巾吸干水分
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