正宗
炒
1人份
10分钟以内
配方:鸡胸肉,小香葱,生抽老抽,生粉,料酒,花椒
1、 食材准备
2、 青椒切块
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:鸡胸肉,青椒,生抽,料酒,胡椒粉,鸡精
1、将鸡胸肉洗净切成丝(不要切太细,拍照好看点),装入碗内,撒入适量盐,料酒,生抽,胡椒粉,油,淀粉搅拌
2、热锅倒入适量油,把腌制好的肉丝倒入翻炒均匀。
家常
清淡
配方:青椒,洋葱,鸡胸肉,花生油
1、青椒洗净切片,洋葱去皮切片
2、鸡胸肉切片洗净
咸
煎
配方:青椒,鸡胸肉,淀粉
1、 鸡胸肉切条,加入酱油、料酒、盐、淀粉、蛋清、少量油,腌制1
2、 青椒切条
家常,咸
配方:鸡胸肉,青椒
1、 把鸡胸肉和青椒切成丝
2、 鸡胸肉加入少许酱油和胡椒粉腌制2分钟左右
配方:豉油,青椒,鸡胸肉,榨菜,冰糖,老抽
1、鸡胸肉切片,用一点白糖、料酒、生抽和淀粉腌制一下。
2、青椒切块,待用。榨菜准备好,我用的是超市买的袋装的。
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