困难
苦
炒
1人份
2小时以上
配方:鸡蛋,苦瓜,食盐,西红柿
1、 准备食材,蔬菜洗净备用。
2、 苦瓜去芯
配方:鸡蛋,苦瓜,食用油,十三香,食用盐,葱姜
1、姜切丝,蒜切片
2、苦瓜洗净,切去两头
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:苦瓜,彩椒,鸡蛋,蚝油
1、彩椒苦瓜炒鸡蛋食材---苦瓜。
2、彩椒苦瓜炒鸡蛋食材---彩椒。
正宗
配方:苦瓜,鸡蛋,料酒,蒜末,葱段,食用油
1、苦瓜洗净,去瓜瓤和籽
2、切片备用
配方:鸡蛋,苦瓜,香葱,植物油,麻油,精盐
1、原料图片。
2、苦瓜竖切成两爿,挖去瓜瓤及籽,洗净。
配方:鸡蛋,苦瓜,新鲜香菇,鸡精,料酒
1、材料:鸡蛋、新鲜香菇、苦瓜
2、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
配方:鸡蛋,苦瓜,生抽,十三香,清水,料酒
1、苦瓜一根,对剖之后清理出里面的瓜籽和瓤;
2、切薄片,厚度要尽量一致;
配方:鸡蛋,胡萝卜,苦瓜,食用油,生抽,香油
1、把苦瓜、胡萝卜洗净,鸡蛋打入碗中。
2、将苦瓜从中间切开,用小勺除去里边的籽。
配方:鸡蛋,苦瓜,虾皮,料酒
1、材料:鸡蛋、苦瓜、虾皮
2、将苦瓜清洗一下。
30分钟-1小时
配方:苦瓜,鸡蛋,红椒,植物油,料酒,蚝油
1、苦瓜洗净从中间切开,去除瓜瓤和种子
2、切成均匀厚片儿
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