家常
腌制
配方:鸡中翅,十三香,面包糠,白胡椒,姜汁,淀粉
1、鸡翅洗净、焯水、撇去白色浮沫；放案上，斜刀划正面两刀，后面两刀；用签子扎几个眼；
2、放十三香，盐，鸡精，白胡椒，姜汁，鸡蛋液，薄薄一层淀粉拌匀腌制。
配方:熟白芝麻,鸡翅膀,可乐,生姜
1、将整个鸡翅膀斩开，翅中划刀花，生姜切片
2、放一汤勺料酒、生抽、老抽，适量盐将鸡翅膀腌制10分钟
配方:鸡翅膀,生抽,水淀粉,麻油,可口可乐,胡椒粉
1、将鸡翅的背面划两刀，好让它入味和易熟。
2、用一碗，放入鸡翅和腌制用调料，用手抓均匀，再轻轻按摩下每块鸡翅，静置30分钟左右。
配方:鸡翅膀,可乐,黑酱油,料酒,蚝油,姜片
1、把鸡翅膀洗干净，翅膀小鸡腿去皮比较不那么油腻！分段切，沥干后用调味料~腌制入味4小时以上，腌制的时候
2、热锅放入少许油，先把鸡翅膀煎到皮微微焦，反面继续煎！
烤箱
配方:翅中,糯米,料酒,生抽,胡椒粉,老抽
1、糯米提前泡4小时，鸡翅解冻洗净
2、去过骨的鸡翅用所有调料拌匀腌制1小时
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