共10个冰淇淋蛋糕相关做法
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20图片难度:困难
口味:甜
电器:烤箱,打蛋器
烹饪方法:烤
份量:1人份
准备时间:1小时-2小时
配方:蛋黄,色拉油,牛奶,地瓜泥,低筋面粉,蛋白
步骤:1、红薯切块蒸熟，趁热过筛
2、用刮刀将室温软化的黄油和糖粉拌匀
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17图片难度:家常
口味:甜
烹饪方法:烤
准备时间:2小时以上
配方:低筋面粉,黄油,牛奶,可可粉,砂糖,鸡蛋
步骤:1、首先制作冰淇淋，2个蛋黄分离出来，搅打至发白膨胀
2、g水加40g砂糖加热沸腾至110度，（用温度计或者观察糖水沸腾后大气泡转为小气泡），一点点的把滚烫的
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17图片难度:困难
电器:烤箱
烹饪方法:烤
配方:蛋黄,吉利丁,手指饼干,咖啡酒,防潮糖粉,手指饼干
步骤:1、煮沸开水改中小火
2、隔水打发蛋黄+45g糖，打到蛋黄跟糖充分乳化发白即可
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14图片口味:甜
烹饪方法:烤
配方:柠檬汁,柠檬皮屑,蛋黄,黄油,白砂糖,淡奶油
步骤:1、 制作柠檬酱：将柠檬酱的所有材料放进奶锅，边小火加热边不断搅
2、 加热时间略久，一直搅拌至浓稠后，将柠檬酱离火，过筛至一个碗
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13图片 -
10图片难度:家常
口味:香甜
烹饪方法:烤
步骤:1、准备食材。因为我用的水果是红莓和橙子，所以冰淇淋也选了红莓和橘子口味的。大家可以根据自己的喜好选择，
2、准备工具，可以用弹簧式的烤盘，或者透明的甜品杯来盛放蛋糕。在烤盘的底部和四周铺上烘培纸，方便脱模。
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10图片难度:正宗
口味:甜
烹饪方法:烤
准备时间:2小时以上
配方:奶油奶酪,黄油,棉花糖,食用色素,食用糖珠
步骤:1、 黄油切小块，室温软化
2、一次性加入所有棉花糖，搅打均匀
