正宗
烤箱
烤
配方:鸡胸肉,猪绞肉,香菇粉,洋葱,麻油,太白粉
1、鸡胸肉150g,去除筋模,切成小丁。
2、鸡肉丸子的材料除酱油外,全部放在较深锅中。
配方:鸡肉,香菇,小西红柿,彩椒,鸡蛋,炸粉
1、香菇泡发,鸡胸肉洗净后与泡发的香菇一起打碎成泥状。加入盐,胡椒粉、香油调味。
2、将肉馅团成丸子,依次滚淀粉、蛋液、炸粉。
家常
酸甜,咖喱味
配方:鸡肉,鸡蛋,奶酪,芹菜叶,面包渣,洋葱
1、洋葱切碎末、芹菜叶切碎末、咸肉切小碎粒,鸡肉剁成极小的粒~
2、锅内加橄榄油3大勺,中火加热~
辣
30分钟-1小时
配方:鸡腿,鸡蛋,淀粉
1、准备材料。
2、鸡腿去骨去皮。
原味
料理机,烤箱
配方:鸡肉,鸡蛋,洋葱,辣椒油,生抽,香油
1、鸡肉洗净。
2、然后切小丁,入料理机中。
简单
咸甜
配方:鸡胸脯,土豆,芝士,面包糠,生粉
1、鸡胸脯剁碎加新奥尔良腌料,腌制半个小时。
2、土豆蒸熟放凉压成泥。
配方:鸡脯肉,青椒,洋葱,葱姜,生抽,鸡蛋
1、鸡脯肉剁成末,青椒去蒂,洋葱切粒,葱姜切末,备用。
2、洋葱和小葱爆香
配方:鸡肉,洋葱,鸡蛋,综合香草,黑胡椒碎,辣椒油
1、鸡肉切小丁,入料理机中搅拌成肉泥
2、将洋葱、蒜切小块加一点水打成酱倒入(1)中
配方:鸡肉,鸡蛋,孜然,料酒,胡椒
1、准备好食材
2、将鸡肉剁成蓉,加入鸡蛋和调料(注意盐一定要少,有味道即可)鸡蛋可以适当减到半个,放一个的话需要充分搅
配方:面包渣,洋葱粉,辣酱油,鸡蛋,酱油,烧烤酱
1、把做肉丸子的所有材料,全部放在一个大碗里,用手抓匀,混合均匀了就好,不用像做饺子馅那样要搅拌上劲。然
2、烤箱预热到400F/204度
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