正宗
甜
烤箱,打蛋器
烤
2-3人份
10分钟以内
配方:低筋面粉,糖粉,杏仁粉,鸡蛋,黄油,黄油
1、准备材料(黄油、鸡蛋提前回温)
2、软化的黄油加入糖粉、盐,用手动打蛋器搅拌至顺滑
家常
2小时以上
配方:高粉,牛奶,黄油,鸡蛋,酵母,低粉
1、、材料A,也是面包的材料。
2、将A料中黄油外的其它材料,按先液体后粉类的顺序加入面包机,先行拌均匀。之后启动面包机和面程序。
简,单
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:馅:,蛋液,黄油,糖粉,奶粉,面包
1、除了黄油外的所有面包食材放入面包机,酵母不要和盐直接接触,开动和面,一个揉面档是15分钟左右。
2、15分钟后,加入软化黄油,再揉一次。
简单
30分钟-1小时
配方:蜜酥薄皮,牛奶,淡奶油,绵白糖,淀粉,米粉
1、黄油融化备用
2、牛奶、奶油加入白糖、香草精,中火煮开。不时搅动一下。
配方:面粉,温水,植物油,白糖,低筋粉,熟面粉
1、糖馅:面粉放入碗中,微波高火加热1分钟,取出过筛,加白糖、麦芽糖、炼乳、水搅拌均匀
2、水油面团:用温水把白糖化开,倒入混合了植物油的面粉中,揉搓均匀,用保鲜膜包好放入冰箱饧20分钟;油酥
奶香
配方:高粉,低粉,酵母,鸡蛋,白砂糖,牛奶
1、首先制作奶酥馅,准备好材料。黄油室温软化,奶粉过筛,蔓越莓切碎,鸡蛋打散后取15克,多余的蛋液封上保
2、黄油软化后,用打蛋器打至乳霜状。
咸甜
配方:黄油,糖粉,低筋面粉,全蛋液,奶粉,芝士粉
1、将黄油放在室温下融化。
2、用刮刀搅拌均匀。
配方:高粉,南瓜,紫薯,黄油,酵母,蛋液
1、南瓜、紫薯入电饭锅蒸熟;
2、南瓜、紫薯压泥;
4,-,6,人,份
配方:黄油,糖粉,全蛋液,奶粉,玉米淀粉,蔓越莓
1、奶酥内馅制作步骤: 材料中标注“奶酥内馅”中的黄油提前取出切块软化,搅散;
2、加入糖粉和少许盐搅拌均匀;
烤箱
泡
3-6人份
配方:杏仁粉,低粉,糖粉,黄油,鸡蛋,白糖
1、把100克黄油切成丁,在温暖处软化
2、黄油搅拌顺滑后加入糖粉、70克低筋面粉和杏仁粉
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