牛奶蛋糕怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个牛奶蛋糕相关做法

18图片

贝奥beow K30W烤箱测评----8寸完美不裂版牛奶戚风蛋糕荐

难度:
困难

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
烤

配方:低粉,牛奶,玉米油,白糖

步骤:
1、将鸡蛋分出蛋黄和蛋白，将蛋白及打蛋头放入冰箱冷藏，要盖一块布，以免冰箱有水滴入

2、面粉过筛三次备用

9.7分
19图片

8寸牛奶戚风蛋糕荐

人群:
幼儿

烹饪方法:
烤

配方:低筋面粉,鸡蛋,牛奶,塔塔粉,玉米油,长帝烤箱

步骤:
1、将玉米油，糖15克，牛奶充分搅拌和匀。

2、将面粉过筛

9.6分
16图片

水浴牛奶蛋糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,玉米油,细砂糖,牛奶,低筋面粉,柠檬汁

步骤:
1、混合蛋黄和牛奶，搅拌均匀。

2、加入玉米油搅拌均匀。

9.6分
20图片

樱花牛奶慕斯蛋糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:牛奶,砂糖,淡奶油,吉利丁片,芒果肉,雪碧

步骤:
1、吉利丁片提前用冷水泡软

2、盐渍樱花用水泡开，樱花含盐量较高，可以多泡几次去除盐分

9.5分
16图片

蜂蜜牛奶蛋糕荐

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,低筋面粉,牛奶,蜂蜜,玉米油

步骤:
1、准备原料

2、称重

9.4分
17图片

牛奶戚风蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低粉,鸡蛋,牛奶,白糖,玉米油

步骤:
1、准备好原料；

2、牛奶，玉米油，蛋黄放入大碗中，搅拌均匀；

9.4分
22图片

不回缩不开裂的牛奶戚风蛋糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

步骤:
1、蛋清分离这个我就不讲了啊～油，牛奶，蛋黄混合至完全融合，看

2、加入B组细砂糖打至如图状态。

9分
13图片

牛奶天使蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:纯牛奶,幼砂糖,低筋面粉,色拉油,蛋白,幼砂糖

步骤:
1、把原材料准备好；

2、牛奶加入色拉油搅拌均匀，再加入20克幼砂糖搅拌至糖融化；

8.8分
13图片

牛奶蜂蜜小蛋糕荐

烹饪方法:
烤

配方:低粉,鸡蛋,牛奶,蜂蜜,细砂糖,玉米油

步骤:
1、准备好所有的食材并称重。

2、把鸡蛋磕到一个无油无水的不锈钢盆里。把蛋黄旁边白色部分去掉

8.6分
13图片

蜜豆牛奶天使蛋糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:蛋白,淡奶油,蜜红豆,低筋面粉,塔塔粉,糖粉

步骤:
1、（六寸天使模适用） 1.蛋白4个，糖粉80克，盐1/8小

2、将蛋白置于干净无水份的打蛋盆中，加几滴柠檬汁或白醋用打蛋器

8.6分