烤牛肉干怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个烤牛肉干相关做法

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烤牦牛肉干荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:葱白,姜片,香叶,大料,桂皮,花椒

步骤:
1、牛肉洗净用清水浸泡半小时，洗净血水牛肉洗净用清水浸泡半小时，洗净血水

2、切成手指粗细的条

9.4分
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烤牛肉干荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

配方:牛腿肉,白糖,白胡椒粉,生抽,老抽,生姜

步骤:
1、牛腿肉.. 去掉筋膜.. 分成几大块..顺纹理切丢水里浸泡二小时以上去血水. 中间..换一次

2、把泡出血水的牛肉.. 均匀切成手指头粗的条状！尽量顺纹理切..

9.2分
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坤博砂锅烤牛肉干荐

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,干辣椒,大葱,八角,酱油,锡纸

步骤:
1、将材料准备好

2、将辣椒，花椒，大葱，八角，姜用25克油炒香后晾凉待用

9分
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烤箱版牛肉干荐

难度:
正宗

电器:
料理机,烤箱

烹饪方法:
烤

配方:牛肉,玉米淀粉,胡椒粉,砂糖,生抽,白酒

步骤:
1、牛肉切片后用料理机打碎，没有料理机就老老实实用刀剁碎。

2、加入除麦芽糖、清水外的调料，拌均匀。

8.8分
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自制牛肉干烤箱版荐

难度:
正宗

口味:
咖喱味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:牛肉,葱姜蒜,咖喱粉,清水

步骤:
1、浸泡牛肉冲去血水备用

2、洗净的牛肉过水

8.7分
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内蒙古牛肉干（烤箱版，不用风干）荐

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:牛肉,香叶,辣椒面,料酒,桂皮,八角

步骤:
1、牛肉要买好的，切粗条，烤熟后会小很多，太细会很硬

2、调料水我是这样做的：八角香叶等调料用水煮两分钟，凉凉后放入液体和粉面类的调料，然后把牛肉条放入ps：

8.4分
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烤箱版麻辣牛肉干荐

烹饪方法:
煮

配方:牛肉,八角,香叶,桂皮,生姜,花椒粉

步骤:
1、准备好原材料

2、生姜切成厚片

8.3分
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秘制五香牛肉干（烤箱版) 荐

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:牛肉,食盐,料酒,麻椒,川椒,香叶

步骤:
1、把所有配料都加入到碗中，拌匀

2、把牛肉洗干净，去掉血水，然后放到配料碗中

8.3分
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私房烤牛肉干无油不硬口感丰富荐

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:生抽,老抽、醋

步骤:
1、牛肉，选择黄瓜条或者牛里脊什么的，之前选了牛腱子好多筋会塞牙，黄瓜条赛高！肉非常整齐！

2、把牛肉切成牛肉条，大概1x1x8左右。

8.1分
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#ACA烘焙明星大赛#烤箱版牛肉干

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烘焙

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,胡椒粉,砂糖,生抽,白酒,鸡精

步骤:
1、牛肉切片后用料理机打碎，没有料理机就老老实实用刀剁碎。

2、加入除麦芽糖、清水外的调料，拌均匀。

7.8分