4烤牛肉干相关做法
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  • 烤牦牛肉干
    18图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:葱白,姜片,香叶,大料,桂皮,花椒

    步骤:

    1、牛肉洗净用清水浸泡半小时,洗净血水牛肉洗净用清水浸泡半小时,洗净血水

    2、切成手指粗细的条

  • 自家烤出的牛肉干
    8图片
    难度:

    家常

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    配方:牛肉,食用油,酱油,红辣椒粉,黑椒粉,柠檬汁

    步骤:

    1、把牛肉洗净,放冰箱冷冻室冻到微微发硬的程度,取出并横切成薄片。

    2、把调味汁的所有配料在碗里混合均匀,制成调味汁

  • 碳烤味牛肉干
    7图片
    难度:

    家常

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    配方:新鲜牛肉,精盐

    步骤:

    1、牛肉洗干净后,顺着纹路切成宽约5cm的长条,沥干水分

    2、用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐(依个人口味用盐,口重可以抹两遍)

  • 烤五香麻辣牛肉干
    4图片
    难度:

    简单

    口味:

    辣,麻辣,五香

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    配方:牛里脊肉,酱油,色拉油,白糖,白酒,料酒

    步骤:

    1、将新鲜牛里脊肉除去浮油筋膜切厚片再切条状,装入保鲜袋中。加入所有的调味料。

    2、用手隔袋将牛肉条抓均匀,封好口放入冰箱腌制。每一小时翻动一次,腌制至少三小时以上,时间久点更佳。

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