困难
酸
烤
1人份
2小时以上
配方:烤鸡肉,牛油果,酸奶酪,黑胡椒碎,橄榄油,胡萝卜丝
1、准备一个成熟的牛油果,拍了两个,一个青色的是未成熟的,黑色的是今天用到的
2、用刀子切开一圈,旋转拧开即可
困难
烤箱,打蛋器
烤
配方:低粉,牛奶,玉米油,白糖
1、将鸡蛋分出蛋黄和蛋白,将蛋白及打蛋头放入冰箱冷藏,要盖一块布,以免冰箱有水滴入
2、面粉过筛三次备用
烤
配方:牛奶,蛋液,面包粉,酵母,黄油
1、 先25克面包粉和25克刚煮开的牛奶搅拌成面糊制成汤种,放凉
2、 把其余材料(黄油除外)及汤种一起放入面包机桶里进行和面。
家常
奶香
烤
2小时以上
配方:高筋粉,细砂糖,牛奶,全蛋液,酵母,黄油
1、除黄油外,把所有的材料放入面包机(盐,牛奶,蛋液,液体放入最底层,然后放入高筋面粉,最上面放酵母)
2、启动揉面模式大约20分钟左右放入黄油,再启动揉面模式20分钟左右,揉至扩展阶段
家常
原味
烘焙
2小时以上
配方:高粉,牛奶,酵母,淡奶油,黄油,牛奶
1、把中材料:高粉 120克,牛奶 100克,盐 2克,糖 20克,酵母 4克放在面包机里
2、发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状的
烤
配方:高筋面粉,牛奶,淡奶油,细糖,酵母粉,糖粉
1、 准备好所好的材料。
2、 将所有材料放入COUSS CM-1500厨师机搅拌桶,开启