蒜蓉扇贝怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个蒜蓉扇贝相关做法

全部筛选 +

16图片

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蒜蓉烤扇贝荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:扇贝,大蒜,香葱,彩椒,豌豆,胡椒粉

步骤:
1、扇贝刷洗干净，小刀撬开一个小口子，割断一边的扇贝柱，贝壳就能很轻松的分开。

2、另一半的扇贝柱也割断，将肉取出来。

9.8分
20图片

蒜蓉粉丝烤扇贝荐

难度:
困难

烹饪方法:
烤

配方:扇贝,粉丝,蒜蓉,剁椒,鸡精,胡椒粉

步骤:
1、用刷子将扇贝二面刷洗干净

2、粉丝提前1小时用凉水泡软，剪断

9.6分
15图片

彩椒蒜蓉烤扇贝荐

口味:
咸,蒜香,辣

配方:扇贝,蒜头,彩椒,豌豆,淡奶油,胡椒粉

步骤:
1、扇贝用刷子清洗干净，用小刀沿着开口处撬开一个小缝隙贴着贝壳

2、将扇贝取出，清除杂物，去除内脏。

9.3分
14图片

简单超赞蒜蓉粉丝烤扇贝荐

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:扇贝,龙口粉丝,大蒜,青椒,红椒,朗姆酒

步骤:
1、扇贝买回来后，清理沙包，肚肠，如图沙包处，清理干净！

2、扇贝壳跟肉分开，烤盘上铺上锡纸把扇贝壳依次码好备用

9.2分
13图片

蒜蓉烤扇贝荐

口味:
家常

烹饪方法:
烤

配方:扇贝,生抽,清水,鱼露,香葱,蚝油

步骤:
1、 1、买回来的扇贝去掉内脏，用清水冲洗干净，用勺子把肉和扇贝

2、大蒜剥皮，拍扁

8.8分
13图片

蒜蓉芝士焗扇贝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:扇贝,蒜头,芝士,料酒,辣酱

步骤:
1、扇贝6只。

2、在流水下把外壳洗刷干净。

8.6分
12图片

蒜蓉粉丝烤扇贝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烤

配方:扇贝,粉丝,酱油,葱花,香菜,小红泰椒

步骤:
1、炒制蒜油：蒜剁成小的蒜粒。锅内放油（多放一些），油热放入蒜粒炒香，加一点点盐，炒到金黄色即可关火。晾

2、香菜，葱切成末备用，喜欢吃辣的可以切一些泰椒圈，不吃辣的不放也可以。

8.6分
12图片

青岛蒜蓉烤扇贝荐

烹饪方法:
炒

配方:扇贝,大蒜,生姜,生抽,白葡萄酒,清水

步骤:
1、买回来的扇贝去掉内脏，用清水冲洗干净，用勺子把肉和扇贝壳分

2、大蒜剥皮，拍扁

8.3分
11图片

独家蒜蓉粉丝烤扇贝荐

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:扇贝,龙口粉丝,老姜,彩椒,小葱,蚝油

步骤:
1、姜蒜切末，小葱切小段。所有调味品调匀备用

2、龙口粉丝泡软煮熟备用，彩椒切丁。扇贝去掉砂囊、取下洗净。贝壳开水煮3分钟左右。将处理好的扇贝肉放回

8.1分
10图片

超赞蒜蓉烤扇贝

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:扇贝,粉丝,料酒,生抽,酱油,蒸鱼豉油

步骤:
1、把扇贝肉和壳分离，洗净贝肉把沙包去掉挤去黑线，贝壳洗净。洗净的贝壳放到铺好锡纸的烤盘上

2、把洗净的贝肉用料酒，盐，姜，蒜腌制约半小时。（如果家里有白酒和红酒来替代料酒那将是极好的）我家朗姆酒

8分