正宗
炒
配方:肉酱,波纹干面,捞面蚝油,海鲜酱油,色拉油,蒜头
1、备材料(肉酱做法请看上篇菜谱)
2、面条先用沸水煮至7成熟,捞起过一下冷水
家常
配方:烤肉料,水面筋,洋葱,青椒,食油,红椒
1、准备好面筋、青红椒、洋葱、蒜、烤肉料。
2、面筋撕小条;青红椒、洋葱洗净、切块;蒜拍破备用。
烧
配方:蛤蜊,油面,虾子,烧烤酱,洋葱,乌贼
1、先准备好所需材料清洗干净并处理成适当大小备用 (海鲜材料不局限ˊ喜欢什么放什么ˊ量也可依喜好自行增减
2、热锅后加入油2大匙ˊ然后加入洋葱和1/2量的葱段拌炒出香气ˊ 接着加入所有海鲜料ˊ快速拌炒ˊ然后加入
甜
配方:高筋面粉,鸡蛋,细砂糖,酵母,无盐黄油,牛肉炒面
1、 把除无盐黄油外,基础面包胚的所有材料放进面包机里,糖与酵母
2、 用面包机“揉面”功能,将面团揉15分钟左右,取出一小块面团
配方:切面,油菜,辣椒,大蒜,火腿肠,黄瓜
1、 青菜洗好,切片的切片。
2、 切面下锅,水里放入点油、盐。煮到八分熟后备用
简单
配方:菠菜,盛的烤肉
1、倒入豆油
2、油热后,放入盛的烤肉,翻炒,加入菠菜。最后,加入煮好的面条。 翻炒,加入盐,
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