家常
微波炉
微波
配方:料酒,海捕虾,葱姜
1、准备几只大虾，冲洗干净备用
2、剪掉虾须，虾枪，虾脚，挤出虾脑，踢出虾线
1人份
2小时以上
配方:生抽,辣椒粉,料酒
1、 准备青虾200g 去掉虾线 洗净
2、 依次加入姜1-2片 料酒一瓶盖 生抽适量 盐少量 辣椒粉适量 喜欢辣可以多加 腌制十分钟
鲜
煮
配方:鲜虾,清水,葱结,姜片,料酒
1、 鲜虾800g剪去虾枪、虾须、虾足，去掉虾肠，洗净
2、 锅中加水，放入葱结20g、姜片3片、料酒10ml、盐5g，
炒
配方:对虾,大料,料酒
1、 新鲜对虾清洗干净
2、 为了吃方便不扎手，剪去虾须子
咸鲜
烤
10分钟以内
配方:基围虾,料酒,生姜,色拉油
1、基围虾去虾线，洗净
2、放入料酒、盐、生姜片进行腌制入味
配方:对虾,葱姜,料酒
1、将虾清洗下，切好葱姜。锅中装入水、葱、姜片、10ml料酒。
2、装入10g盐。
配方:虾片,老干妈,香油
1、 将微波炉玻璃底盘彻底清洗。（不能用任何其他盘子代替， 包括
2、 取适量老干妈与香油1:2混合（或根据个人口味酌情加老干妈）
简单
配方:料酒,味精,鸡精
1、这是这道菜最麻烦的一步。把虾头部剪开，挤出里面的内脏，顺便挑出背部的筋，这样虾才不会有腥味。
2、加入其他材料腌十五分钟，以便入味和去腥味。
1、 先把虾洗干净去虾线，用盐，料酒，葱丝，姜丝，淹20分钟。
2、 把淹好的虾摆在微波炉烤架上
配方:虾仁,花椒,料酒
1、 把虾洗好，烧水，水里放姜，葱，花椒，料酒，盐，水煮沸腾放进
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