共10个提拉米苏蛋糕相关做法
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17图片难度:困难
电器:烤箱
烹饪方法:烤
配方:蛋黄,吉利丁,手指饼干,咖啡酒,防潮糖粉,手指饼干
步骤:1、煮沸开水改中小火
2、隔水打发蛋黄+45g糖，打到蛋黄跟糖充分乳化发白即可
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17图片难度:困难
口味:甜
烹饪方法:烤
准备时间:2小时以上
配方:奶酪,蛋黄,纯牛奶,糖粉,手指饼干,奶油
步骤:1、称取mascapone cheese奶酪酪250g，加入蛋黄2枚，不停挤压，不要像打蛋一样搅拌，而是
2、加入纯牛奶60g，继续不停挤压。
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21图片口味:甜
烹饪方法:烤
配方:普通面粉,全蛋,细砂糖,黄油,小苏打,蜂蜜
步骤:1、 砂糖50克+黄油100克+蜂蜜38克混合隔水加热、搅匀。加
2、 把容器离火继续搅拌一分钟，待温热后加入两颗全蛋搅拌均匀。
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14图片难度:正宗
口味:甜
烹饪方法:烤
准备时间:30分钟-1小时
配方:淡奶油,吉利丁片,蛋黄,细砂糖,蛋糕片,可可粉
步骤:1、搅拌盆中倒入蛋黄和细砂糖，搅拌均匀。
2、隔热水加热搅拌，至浓稠。
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32图片难度:正宗
口味:甜
烹饪方法:烤
准备时间:2小时以上
配方:鸡蛋,低筋面粉,泡打粉,白糖,塔塔粉,蛋黄
步骤:1、先做海绵蛋糕，分离6个蛋黄蛋白。
2、打发蛋白到干发，打发过程中加入塔塔粉和1/3的白糖。
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11图片烹饪方法:烤
配方:马斯卡彭,淡奶油,低筋面粉,鸡蛋,色拉油,手指饼
步骤:1、 做的是柔软版提拉米苏，中间夹的是戚风蛋糕，首先，将4个鸡蛋
2、 将过筛好的低筋面粉、泡打粉加入蛋黄糊中搅拌均匀备用。
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