4马步鱼相关做法
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  • 孜然烤马步鱼
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    份量:

    2-3人份

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:马步鱼,料酒,生抽,辣椒粉,孜然粉,花生油

    步骤:

    1、马步鱼从冰箱拿出后解冻,从排泄口纵向剪开肚皮,掏出内脏,去掉黑膜。

    2、剪开的肚皮朝下立着放置,用菜刀将鱼拍扁。

  • 孜然烤马步鱼
    9图片
    口味:

    香酥,辣

    烹饪方法:

    配方:马步鱼,大葱,生姜,料酒,辣椒粉,孜然粉

    步骤:

    1、 新鲜马步鱼,清洗干净后从腹部剪开,去内脏和黑膜。

    2、 将马步鱼趴着放置在案板上,用刀垂直往下拍。

  • 【香烤马步鱼】---新鲜的马步鱼烤着吃更美味
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    难度:

    家常

    口味:

    鱼香

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:生抽,料酒,烧烤腌料

    步骤:

    1、主料:新鲜马步鱼3条调料:盐、生抽、料酒、烧烤腌料(超市有买)、奥尔良腌料、料酒

    2、马步鱼剖开鱼肚去除内脏和黑色的筋膜

  • 烤马步鱼
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    难度:

    家常

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    配方:马步鱼

    步骤:

    1、将鱼用水冲一下,防止口感过硬,放到烤网上。

    2、烤箱中层,上下火,140℃

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