困难
烤箱
烤
配方:面粉,酵母,白糖,植物油,奶粉,熟芝麻
1、面粉倒入面包桶
2、酵母加入300g温水化开,加入装有面粉的面包桶中,盐,糖,奶粉
简单
奶香
10分钟以内
配方:中筋粉,沸水,食用油,低筋粉,花生酱
1、把面粉和少许盐投进面包机,加入130克的沸水
2、启动面包机,普通和面程序15分钟
家常
葱香
30分钟-1小时
配方:淀粉,黄油,猪油,香葱
1、水油皮原料:面粉、食用油、白糖、酵母粉、牛奶。
2、面粉酵母混合均匀,加入白糖、食用油、牛奶合成面团。
甜
配方:干玫瑰花,黄油,低筋面粉,白糖,朗姆酒,泡打粉
1、 提前称好干燥玫瑰花
2、 去掉根部留花瓣用朗姆酒浸泡一晚
配方:黄油,糖粉,鸡蛋液,低筋面粉,黑巧克力
1、黄油切小块室温软化。(冷冻的黄油从冰箱取出后切成小块,现在是夏季,很快就会很软,不可用微波炉融化)
2、加入糖粉用打蛋器打发至黄油略微发白。(打发黄油对于做黄油曲奇之类很重要哦,酥松关键点。)
2小时以上
配方:高筋面粉,开水,花生油,面粉
1、面粉加开水揉成光滑的烫面团,醒面4小时以上,使面团柔软。
2、准备油酥原料。小香葱更好,大葱也可。
配方:淡奶油,面粉,巧克力粉,抹茶粉,黄油一块
1、 还是喜欢抹茶的,够甜,巧克力糖不够....
2、 用剩的奶油
配方:面粉,猪油,肉松,大葱,蛋黄,白芝麻
1、 准备食材1。
2、 准备食材2。
配方:低筋面粉,玉米油,全蛋液,黑芝麻,蔓越莓
1、 用玉米油做饼干没有黄油那样香腻,口感脆香,但酥性一般,如果
2、 将材料称量好,蔓越莓切碎,面粉最好先过筛两遍,可以增加饼干
正宗
2-3人份
配方:黄油,低筋面粉,糖粉,全蛋液
1、软化黄油 黄油提前2小时放至室温软化
2、打发黄油 黄油软化后分三次加入糖粉打发至体积膨大,加盐继续打发
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