功效
葡萄干水能降低人体血清胆固醇水平，对预防心脑血管疾病有一定的作用。葡萄干具有健脾生津、除烦渴、益气、逐水、利小便的功效，多吃还有助于补血，提高免疫能力，可以治疗手脚冰凉、盗汗等虚症。含有的铁和钙含量十分丰富，是体弱贫血者的滋补佳品，内含大量葡萄糖有营养作用，多种矿物质和维生素、氨基酸，对神经衰弱和过度疲劳者同样有很好的补益作用。但是糖分比较高，糖尿病人慎食。
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