奥尔良全鸡怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共7个奥尔良全鸡相关做法

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新奥尔良烤全鸡荐

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:土豆,洋葱,灯笼椒,三黄鸡,玉米油,孜然粉

步骤:
1、把鸡洗干净，砍去鸡脖子、鸡脚，备好新奥尔良腌料

2、戴上一次性手套，将新奥尔良腌料抹遍鸡身，稍微给鸡来个全身按摩

8.3分
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奥尔良烤全鸡荐

口味:
咸

烹饪方法:
腌

配方:三黄鸡,蜂蜜

步骤:
1、三黄鸡洗净去头，去鸡爪，奥尔良腌料与水混合拌匀

2、用叉子或竹签给鸡身上扎眼，扎n多眼

8.1分
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奥尔良烤全鸡

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:三黄鸡,西蓝花,小西红柿,土豆,洋葱

步骤:
1、超市买来的三黄鸡，去头，去脖，去淋巴，去鸡尾。清洗干净，保留需要的部分，从背部或腹部切开整鸡。

2、图二是从背部切开，貌似从腹部切开更漂亮一些。供各位厨友选择。用叉子在鸡身上扎孔，并在鸡身上沙盐入味。

7.9分
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新奥尔良烤全鸡——电压锅版

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:三黄鸡

步骤:
1、材料。

2、把鸡清理干净，掏出内脏斩掉鸡爪去除杂毛。

7.2分
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新奥尔良烤全鸡

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:三黄鸡

步骤:
1、鸡清洗干净，用牙签在鸡的身上戳洞，让调料更入味

2、加入适量的新奥尔良调料搅拌均匀，加些姜去味。再用保鲜膜盖住，放入冰箱腌制一个晚上（8小时以上）。

6.7分
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新奥尔良烤全鸡

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:整鸡,洋葱,南瓜,蜂蜜

步骤:
1、处理好清洗干净的鸡用奥尔良烤肉料腌制4个小时以上。

2、洋葱和南瓜切小块。

6.7分
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奥尔良烤全鸡

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

步骤:
1、（忘记照相了）鸡洗干净，把不要的部分切除，然后放筛子凉干水

2、然后放些水把腌料搅均匀，全部铺满整个鸡，之后放冰箱保鲜层腌一个晚上

4.7分