紫薯酥怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个紫薯酥相关做法

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紫薯富贵酥荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:猪油,温水,紫薯馅,鸡蛋,猪油

步骤:
1、提前准备好所有原料。

2、制作油皮，用高筋粉和低筋粉混合，放入猪油和温水揉匀即可（不需要出膜）。

9.7分
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绿茶酥抹茶酥紫薯馅儿猪油起酥荐

烹饪方法:
烤

步骤:
1、水油皮的所有料加到一起捏成面团，冷却一下。油酥的所有料加到

2、一个白面团搓圆，拍扁，加入绿面团，用手指收口捏捏紧

9.6分
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紫薯蛋黄酥荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:中筋面粉,紫薯粉,黄油,白砂糖,低粉,黄油

步骤:
1、将豆沙和蛋黄分割好，豆沙加蛋黄共25克即可

2、取豆沙将蛋黄包好

9.6分
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紫薯一口酥，酥到你心田。荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:紫薯,低筋面粉,芝麻,糖粉,白糖,植物油

步骤:
1、制作面团，把图中所有材料，根据用量准备好

2、把所有准备好的材料倒进去，需要说的是，泡打粉放很少一点就可

9.6分
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紫薯酥～酥到掉渣荐

人群:
幼儿

烹饪方法:
烤

配方:水油面：,～～,面粉,白糖,油酥面：,～～

步骤:
1、紫薯切块，蒸锅蒸20分钟，（蒸熟），去皮。过晒网压成紫薯泥

2、将水油面材料混合（面粉210g猪油60g白糖20g盐2g水

9.5分
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幸福像花儿一样——紫薯菊花酥荐

口味:
酥,甜

烹饪方法:
烤

配方:芝麻

步骤:
1、将紫薯蒸熟后压碎过筛，加少许炼乳拌匀，在均匀的分成24份

2、油皮材料混合均匀揉至面团光滑后覆盖保鲜膜松弛20分钟油酥

9.5分
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紫薯莲蓉蛋黄酥荐

口味:
酥,甜

烹饪方法:
烤

配方:油皮：,高筋面粉,低筋面粉,白砂糖,清水,猪油

步骤:
1、油皮所有材料放在一个盆里

2、揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛30分钟左右

9.5分
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紫薯豆沙酥荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黑芝麻,红豆沙,鸡蛋蛋黄,玉米油,紫薯粉

步骤:
1、水油皮：63g水，150g面粉，47g油。可以揉出膜。不出膜也行

2、揉好以后盖上保鲜膜放旁边静置20分钟，松弛一下。松弛好了以后分成8份

9.5分
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紫薯蛋黄酥荐

难度:
正宗

口味:
咸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,猪油,紫薯,咸蛋黄,酸奶,黄油

步骤:
1、先做紫薯蛋黄馅：紫薯去皮切小块上锅蒸熟

2、蒸熟的紫薯放在大碗中，加黄油和白糖后用压铲压成紫薯泥

9.5分
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紫薯花生酥荐

难度:
困难

口味:
甜

电器:
烤箱,微波炉

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:紫薯,花生仁生,面粉,白糖,酵母粉

步骤:
1、紫薯洗干净上锅蒸熟。

2、紫薯蒸好后压成泥。

9.4分