贻贝怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个贻贝相关做法

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蒜蓉烤青口 / 贻贝 / 淡菜 / 青时

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:蒜头,酱油,小辣椒,食用油,鸡精

步骤:
1、烤箱设置上下火功能，200度，先进行预热

2、把青口片半，洗净，然后平铺在烤盘上，我的这个分量刚好是摆满了一个32L烤箱的烤盘，大家可以参考

7.3分
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香蒜贻贝

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:贻贝,大蒜,干辣椒,面包糠,烧烤料,玉米油

步骤:
1、贻贝清洗干净，控水备用，

2、大蒜切末，拌入烧烤料，再加入少许玉米油搅拌均匀，

6.9分
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法式芥辣焗贻贝

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:贻贝,芥末籽酱,芥辣,炼乳,芝麻,迷迭香

步骤:
1、芝麻炒到半熟备用。

2、.清理贻贝表面，下锅煮到开口去除足丝，个人是在买鲜买的袋装熟冻的不用清洗也不用煮，自然解冻就可以。

6.6分
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洋葱烤贻贝

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:贻贝,洋葱,蒜头,白葡萄酒

步骤:
1、贻贝洗净表面，并且将旁边的草去除

2、洋葱和蒜剁碎、热锅温油放入洋葱碎和蒜末翻炒出香味

6.3分
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马苏里拉芝士烤贻贝

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:大只贻贝,意面酱,黑胡椒

步骤:
1、把贻贝洗干净，刮干净壳上面的脏东西，洒上白葡萄酒或料酒，马10分钟左右，烤箱预热220度，上层放入贻

2、把没有肉的那半壳去掉。平铺在烤盘，涂上意面酱，洒上一层芝士，再涂上一层意面酱

6.1分
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盐烤法国蓝贻贝

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:粗粒海盐

步骤:
1、蓝贻贝开袋后不需要清洗，简单去掉碎壳和海藻就行了。

2、不需要任何调料。海盐的作用仅仅是增加盐烤的香味，所以海盐是垫在烤盘中的。

6.1分
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清淡流烤贻贝

难度:
家常

口味:
清淡

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:胡椒粉,香菜

步骤:
1、把贻贝洗净，烤盘中放几根筷子避免烤的过程中贻贝汁液侧漏。放小小盐。喜欢更清淡的可不放，因为贻贝本身已

2、再放少许胡椒粉，最好是现磨的，可以让味道更有层次。最后放香菜粒。

6分
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洋葱烤贻贝

口味:
家常

烹饪方法:
烤

配方:贻贝,洋葱,白葡萄酒

步骤:
1、撰写制作步骤

2、贻贝洗净表面，并且将旁边的草去除

5.8分
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蒜香贻贝王

难度:
简,单

口味:
香,辣

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:贻贝,食盐,味精,蚝油,独蒜,辣椒酱

步骤:
1、将所有的材料备齐

2、

5.3分
西餐厅风味翡翠贻贝烤奶酪

口味:
鲜

烹饪方法:
烤

配方:翡翠贻贝,青椒,红椒,黄椒,黄油,白葡萄酒

步骤:
1、翡翠贻贝解冻后，放入盐水洗净，沥干水分

2、青椒、红椒、黄椒分别切碎

4.9分