明虾怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个明虾相关做法

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芝士焗明虾荐

烹饪方法:
焗

配方:明虾6只,胡椒粉,大蒜粉,黄油,大蒜,洋葱

步骤:
1、明虾洗净，剪须

2、背部剪开，挑去细细的泥肠（黑灰的那是膏，别挑了）

8.7分
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葱烤明虾

口味:
家常,咸鲜,咸

烹饪方法:
烤

配方:明虾,嫩葱

步骤:
1、明虾洗干净开背去須。

2、我用的是厄瓜多尔进口明虾，和国产草虾长的很像，不过肉质更嫩

6.6分
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焗烤大明虾

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
焗

配方:明虾,起司丝,洋香菜末,蒜泥抹酱

步骤:
1、步骤1 明虾洗净,剪掉长鬚

2、步骤2 从背上剪开硬壳,再从头部到身体2/3切开不能断

6.5分
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烤大明虾

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:大明虾,橄榄油,烧烤汁,大蒜瓣,小香葱,黑胡椒

步骤:
1、选择这么大小的明虾两只

2、开片去虾背肠线，注意把头也开开，全部开开，但不要把底部切开，要么调味料就流出去了

6.4分
意式烤明虾

难度:
家常

口味:
咸鲜

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:明虾,香菜,橄榄油,精盐,白葡萄酒

步骤:
1、明虾去虾头备用

2、烤盘底部先放入少量橄榄油，用刀剖开虾身，去虾线洗净并沥干水分平铺烤盘待用

6.1分
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烤明虾

配方:大明虾,披萨草

步骤:
1、 1、虾除去虾肚、虾线，洗净后，将虾开背，将海天盐焗粉和披萨

2、 2、烤箱220度，上下火，预热。趁这个时候可以把虾摆在烤网

5.5分
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海盐蒜蓉烤明虾

难度:
简单

口味:
黑椒味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:明虾,蒜瓣,黄酒,黑胡椒,海盐

步骤:
1、明虾洗净吸干水分

2、双面撒上黑椒、海盐、蒜末，涂上黄酒、橄榄油

5.5分
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烤起司明虾

难度:
简单

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:起司,明虾,胡椒粉

步骤:
1、明虾放在冷藏室充分退冰后，用剪刀把虾背从头到尾剪开

2、撒上起司及胡椒盐

5.4分
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番茄烤明虾

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:大蒜洋葱,调料

步骤:
1、头两步同时做。

2、明虾头尾要分开烤。烤箱预热。虾身开背留翘尾。去线，背部中刃，轻拍平。

3.9分
焗烤大明虾

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
焗

配方:A明虾,A面包粉,A盐,A起司丝,B白酱水

步骤:
1、明虾剪去虾鬚、虾脚，挑除肠泥后洗净，从腹部划一刀，摊开，备用。

2、[B 白酱] 锅中放入奶油，加入红葱头碎、洋葱碎以中火炒香，加入面粉拌炒至成颗粒状后，再倒入水和白酒

2.5分