烤
配方:面粉,白油,白糖,糯米粉,红糖,色拉油
1、 油皮和好。用料：面粉：400g，油110g，糖60g，水2
2、 油酥和好。用料：面粉240g，油110g。
甜
配方:水油皮,普通面粉,糖粉,植物油,沸水,油酥
1、 黑米糯米泡水过夜，黑米糯米洗净加入适量水放入电饭煲中煮熟，
2、 水油皮：面粉，糖，油称量好混合一起，加入沸水（起到烫面作用
配方:水油面：,低粉,猪油,白糖,油酥面：,低粉
1、 首先制作内馅：将内馅料中的水，色拉油，糖。混合放入锅中煮至
2、 转小火，倒入糯米粉，搅拌均匀。
正宗
30分钟-1小时
配方:低粉,白糖,色拉油,低粉,色拉油,冬瓜
1、冬瓜去皮去籽擦成细丝。
2、煮至水干时倒入糯米粉、椰蓉、芝麻不停翻炒均匀。
家常
2小时以上
配方:中筋面粉,猪油,白糖,温水,低筋面粉,黄油
1、将油皮的四种材料混合在一起揉成面团；
2、揉成面团后，用包保鲜膜包住醒30分钟；
配方:水油皮：,中筋面粉,细砂糖,猪油,有酥皮,中筋面粉
1、 红豆沙的做法在之前的菜谱里有告诉大家，也可以在我的公众号里
2、 做一份水油皮：中筋面粉200克、细砂糖30克、水90克、猪
配方:水油皮：,面粉,细砂糖,全蛋液,猪油,油酥：
1、 把水油皮的材料全部倒入面包机桶揉20分钟，取出滚圆
2、 油酥的材料混合成团，给水油皮和油酥盖上保鲜膜醒30分钟
配方:细砂糖,鸡蛋液,玉米油,玉米油,细砂糖,熟芝麻
1、 糯米馅：先讲水，玉米油细砂糖放入锅中煮沸
2、 然后迅速倒入糯米粉，搅拌均匀
一,般
2,小,时,以,上
配方:中筋面粉,细砂糖,蛋液,猪油,糯米粉,细砂糖
1、首先炒馅料，材料集合准备OK。馅料：【糯米粉70g，细砂糖70g，水110g，白芝麻25g，猪油20
2、干锅炒香芝麻倒出一边
配方:低筋面粉,猪油,清水,糯米粉,植物油,白芝麻
1、油皮材料：低粉180克，猪油45克，清水90克，糖30克混合，用橡皮刮刀拌成面团。
2、油酥材料：低粉120克，猪油55克，混合，用橡皮刮刀拌成面团。
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