面包圈怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个面包圈相关做法

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白桃果酱面包圈荐

难度:
正宗

口味:
甜

电器:
烤箱

烹饪方法:
酱

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:细砂糖,酵母粉,牛奶,奶粉,细砂糖b,鸡蛋

步骤:
1、中种面团的材料：高筋面粉160克、细砂糖10克、酵母粉2克、牛奶100克，全部材料混合均匀，揉成光滑

2、将发酵好的中种面团剪小块放入面包桶中；

9.9分
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 捷克面包圈荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:全麦面粉,粗砂糖,奶粉,牛奶,干酵母,蛋白

步骤:
1、第一步，将面粉、盐、牛奶、10克蛋白液、10克糖、2克干酵母放入厨师机中搅拌成团；用保鲜膜包好放冰箱

2、第二天将冷藏一夜的面团取出，掰成小块，与15克蛋白液、20克糖、15克奶粉、1克干酵母混合继续用厨师

9.8分
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【麦田圈圈吐司】每一道圈圈都给你带来不同惊喜口感的面包荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,牛奶,鸡蛋,黄油,酵母,斑澜油

步骤:
1、所有材料除调色材料和黄油外，先将液体材料放入面包桶。

2、再加入高筋面粉和酵母。

9.8分
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＃新良首届烘焙大赛＃意大利熏火腿面包圈荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:酵母,高筋面粉,蜂蜜,黑椒酱,橄榄油,表面刷油

步骤:
1、准备食材

2、把水，面粉倒进面包机

9.6分
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【长帝3.5版电烤箱试用报告】牛奶面包圈荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
烘焙

准备时间:
2小时以上

配方:高粉,牛奶,酵母,淡奶油,黄油,牛奶

步骤:
1、把中材料：高粉 120克，牛奶 100克，盐 2克，糖 20克，酵母 4克放在面包机里

2、发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的

9.6分
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培根香葱面包圈荐

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,牛奶,淡奶油,白糖,黄油,酵母

步骤:
1、面包主体材料准备好

2、先将白糖、盐、牛奶、淡奶油入面包桶内，再倒入面粉、酵母

9.5分
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豆沙面包圈荐

难度:
一,般

口味:
甜

烹饪方法:
烤

份量:
1,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:清水,酵母,蛋清,酵母,全蛋液,牛奶

步骤:
1、准备材料。

2、先制作中种，把中种里的材料混至无干粉，密封放冰箱冷藏10-12小时，扒开出现蜂窝状即可。

9.4分
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泳圈小面包-----双色圆环面包荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高粉,酵母,白砂糖,牛奶,黄油,紫薯泥

步骤:
1、紫薯蒸熟，取50克放入碗内，稍微压碎。

2、面团料除黄油外加入面包桶，高粉先用150克，其余用量均除以2，开始揉面

9.4分
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燕麦奶酪面包圈荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋粉,酵母,鸡蛋,白糖,橄榄油,燕麦片

步骤:
1、面包机活面。

2、燕麦片先不要放。

9.3分
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辫子面包圈荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
数天

配方:高筋面粉,牛奶,鸡蛋,黄油,白砂糖,酵母

步骤:
1、所有材料除黄油和酵母外都放入面包桶，启动揉面程序10分钟后用后油法加入黄油和酵母，再启动一个揉面程序

2、面包桶上盖上保鲜膜，准备第一次发酵。我喜爱冷藏发酵（做出来的面包，非常的柔软拉丝）。

9.3分