家常
拌
配方:菠菜,麻酱,香油,大蒜,芝麻,生抽
1、 芝麻酱加入适量的水、生抽、少许盐调匀
2、 蒜切碎
酱香
30分钟-1小时
配方:菠菜,芝麻酱,香油,大蒜,生抽,芝麻
1、芝麻酱加入适量的水、生抽、少许盐调匀
2、蒜切碎
麻辣
2-3人份
10分钟以内
配方:菠菜,芝麻酱,蚝油,美极鲜,精盐,辣椒油
1、菠菜摘去不好的洗干净。
2、烧开水焯一下,焯时抓住叶先放杆入水转几下再放叶。这是焯好的菠菜。
简单
原味
配方:菠菜,大蒜,小葱,芝麻酱,生抽,白糖
1、新鲜的菠菜摘去坏的和老的叶子反复冲洗干净。
2、锅里加适当的盐和清水,水开以后放入菠菜焯水一分钟。可以滴一滴菜籽油,保持菠菜的颜色。
配方:胡萝卜,花生,芝麻,菠菜,芝麻酱,香油
1、芝麻酱调谐开
2、菠菜洗净抄水,抄完水,用凉水泡,把水挤干,切断备用
配方:菠菜,芝麻酱
1、菠菜浸泡 洗净
2、沸水+少许盐,菠菜入,40秒
配方:粉丝,胡萝卜,菠菜,芝麻,芝麻酱,香油
1、菠菜一把,粉丝适量,胡萝卜一个,芝麻酱。
2、胡萝卜切丝和菠菜,粉丝分别焯水,用凉水浸泡,把水挤干备用。菠菜,粉丝切段。调一碗芝麻酱(碗里倒适量温
配方:菠菜,小香葱,芝麻酱,大蒜,油盐
1、菠菜去根洗干净
2、锅里加水烧开,菠菜放进去焯水,焯水后放凉,从中间切成两半放盘里备用
煎
配方:菠菜,芝麻
1、将洗净的菠菜放沸水里烫熟,放凉,挤干水分装盘。 (很快绿叶菜用热水烫过之后再炒可以锁住水分。)
2、浇适量的焙煎芝麻酱,撒点白芝麻/黑芝麻都可以。 (色拉酱热量高,放的时候请注意量⚠️) 端盘上桌
1人份
配方:菠菜,芝麻酱,大蒜,芝麻,香油,生抽
1、1芝麻酱加入适量的水、生抽、少许盐调匀
2、2蒜切碎
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