正宗
拌
配方:黄瓜,猪头肉,香油
1、准备食材。黄瓜一根切两端,猪头肉一块,蒜5瓣切端。
2、黄瓜往外拍,拍好的黄瓜。
其它
配方:生猪头肉,绿豆芽,桂皮,蒜瓣,芝麻,冰糖
1、把买回来的猪头肉放加了水的锅中,大火煮五分钟焯水
2、然后捞出猪头肉清洗干净,再把猪头肉上的毛和其它不要的东西去掉
香辣
10分钟以内
配方:猪头肉,香菜,大蒜,生抽,米醋,芝麻油
1、自家院子里种的香菜,这种食材味道鲜美
2、香菜采摘的都是嫩尖,猪头肉解冰后切片
家常
配方:黄瓜,蒜瓣,猪头肉,香醋,香油,味极鲜
1、准备食材,蒜瓣,猪头肉,黄瓜,黄瓜洗净
2、蒜瓣放蒜臼子中捣成泥状,备用
咸鲜
10-30分钟
配方:猪头肉,黄瓜,大蒜,鸡精,米醋,蚝油
1、猪头肉是卤制好的,切成大小适中的块,不能太厚。
2、黄瓜清洗干净,去根,竖着切成两半,再用刀拍几下,然后斜着切成大小适中的黄瓜块,这样黄瓜拌的时候会比较
1人份
2小时以上
配方:卤猪头肉,黄瓜,蒜末,白糖,米醋,生抽
1、 猪头肉切成薄片,放入稍大容器备用
2、 黄瓜洗净,轻拍一下切成小块
简单
配方:猪头肉,黄瓜,蒜瓣,味达美,蚝油,香油
1、猪头肉半斤、黄瓜2根、蒜瓣8颗、味达美适量、醋适量、耗油适量、香油适量、味精适量。黄瓜去皮拍碎
2、猪头肉切片
配方:黄瓜,猪头肉,香油,耗油,味达美,味精
配方:熟猪头肉,香油,香菜,黄瓜
1、黄瓜洗净切成薄片
2、熟猪头肉切片
配方:卤猪头肉,苹果,青瓜,胡萝卜,香油,生抽
1、猪头肉切成条状或片状;
2、胡萝卜去皮切成丝;
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