介绍摘要

【菜名】 芹菜炒牛肉片【所属菜系】 全部【特点】本菜适宜产褥期食用· 帮助子宫收缩,清热利水,消肿解毒,有利于产后腹痛的缓解。【原料】嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5 克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少许。

食谱相克

牛肉(瘦):牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。芹菜:芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。