介绍摘要

韩式杂菜是一道由鸡蛋、 胡萝卜等食材制成的食品。

做法

韩国菜里面宴客的一道家常菜。
其实很简单,有的人用炒的,有的人用凉拌的,我做的是凉拌的。
1.鸡蛋黄三颗摊成饼皮,切丝
2.蛋清摊成饼皮,切丝。
3.菠菜半斤用水烫熟并挤干水分。
4.香菇四朵发好切丝炒熟。
5.红薯粉丝煮熟,放入冰水使其坚韧,再把水淋干。
6.胡萝卜切丝不加油干炒一下。
7.加入生抽,糖稀,麻油,将以上材料拌匀,即可。