番石榴的基本介绍
番石榴的功效与作用
1.收敛止泻，消炎止血。
叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;
鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。
番石榴的营养价值
番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还有维生素和维他命A、B、C以及微量元素钙、磷、铁、钾等矿物元素。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高，早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低
番石榴的选购
购买番石榴时，要表皮光滑无碰损斑痕的，皮色黄中带绿的为上品。
番石榴的存储
番石榴成熟后很易变坏，须立即吃用。
番石榴的食用方法
方便生食，鲜果洗净(免削皮)即可食用，有些人喜欢切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味芭乐果汁，享受人生独特口味。