介绍摘要

小银鱼粥是江苏一带的小吃,属于苏菜系。小银鱼粥主要原料为银鱼、米饭,配料有鸡蛋,调料为酱油、盐。该道菜主要是通过将食材倒入锅中熬煮制作而成。

所含营养素

·热量 (427.60千卡)
·蛋白质 (30.32克)
·脂肪 (13.17克)
·碳水化合物 (56.17克)
·膳食纤维 (0.62克)
·维生素A (280.80微克)
·硫胺素 (0.19毫克)
·核黄素 (0.42毫克)
·尼克酸 (4.31毫克)
·维生素E (3.14毫克)
·钙 (111.46毫克)
·磷 (311.40毫克)
·钠 (1922.13毫克)
·镁 (70.16毫克)
·铁 (6.34毫克)
·锌 (3.36毫克)
·硒 (10.95微克)
·铜 (0.31毫克)
·锰 (1.36毫克)
·钾 (401.92毫克)
·碘 (32.64微克)
·叶酸 (3.00微克)
·胆固醇 (180.50毫克)