介绍摘要

在我家餐桌上,出镜最高的一道小咸菜就是它了。在我们家,每餐的桌子上是无论如何都少不了咸菜的。这可能和从小的饮食习惯有关。话说,俺出生在沂蒙山区一个非常偏远的小山村,哪个小山村呢?也许几年前很多人都不知道,但是现在再说起来,或许就有不少人到过那里,有去过沂水地下大峡谷的吗,站在大峡谷的山头上,往北远眺,不远处那个村落就是俺们村了哈。

制作步骤

1.疙瘩咸菜洗净.
2.切成丝,用水泡一下.
3.锅里油热后,放葱花爆锅.
4.再加红辣椒和芝麻,盛出即可.