介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    香菇,土鸡
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 中文名
    香菇土鸡汤
香菇土鸡汤是一道菜品,制作原料有香菇、土鸡等,此汤温补脾胃、补肾益精、健脑提神,香菇富含多种氨基酸和维生素,并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇,延缓衰老的同时,还能软化老废的角质层,改善因日晒引起的肌肤老化。

做法

香菇用温水泡发。将土鸡除内脏后洗净,去除头、尾部分,切块用清水漂20分钟,然后将水沥干。红枣洗净去核用水泡10分钟。将香菇、鸡肉和红枣一同放置锅中,加清水1500毫升,大火将水烧开改用小火,慢煨3小时左右,出锅前加盐适量。