介绍摘要

杭椒炒鸡肉是一道以熟鸡肉、杭椒、红椒等为主要食材制作的美食。

方法

步骤1:准备好所有的食材,杭椒洗净切段,红椒切块,香菜切段,葱姜蒜切碎。
步骤2:炒锅倒油爆香葱姜,加入一勺黄豆酱炒香。
步骤3:再加入杭椒,红椒,鸡肉翻炒,加入生抽,糖,盐翻炒均匀。
步骤4:把香菜放入炒均匀,淋入香油。
步骤5:加少许鸡精翻炒均匀关火。