介绍摘要
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国家韩国
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外文名SouthKorea'spotatosoup
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类别菜品
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中文名韩国土豆汤
韩国土豆汤味道超级棒，软到入口即化的土豆配上爽口入味的菜干以及香辣的汤汁怎能不让人垂帘三尺，汤汁用来泡饭，味道也是相当的好。
制作步骤
1、准备原料。
2、土豆切滚刀切小块，清水浸泡备用；白菜干洗净、切段，清水浸泡备用；洋葱切土豆大小般块状、米椒切段、葱切段。
3、五花肉切薄片，锅里少许油，放入五花肉煎至出油两面焦黄，调入少许郫县豆瓣，出锅备用。
4、另起锅，锅内少许油，加入葱白段、洋葱、米椒炒香。
5、加入辣白菜、白菜干继续翻炒至辣白菜有香味溢出。
6、加入适量的清水，调入韩国辣椒酱、盐、酱油大火熬底汤至白菜干变软入味，约10分钟。
7、加入土豆继续煮至土豆变软入味，汤汁变稠。
8、起锅时加入剩余的葱尾段煮1分钟即可。
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