介绍摘要

  • 调料
  • 辅料
    干红辣椒、大蒜
  • 中文名
    清炒油白菜
  • 主要食材
    油白菜
清炒油白菜是一道菜品,主料是油白菜。

基本内容

做法步骤
1. 油白菜洗净,控水,将根部拍扁待用;
2. 干红辣椒切断,大蒜切片待用;
3. 热锅内加入色拉油,烧热后放入干红辣椒和蒜片炒香后,加入油白菜和适量盐翻炒;
4. 翻炒至油白菜略微变软后即可出锅装盘。