介绍摘要

  • 主要营养成分
    蛋白质
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    牛肉
  • 中文名
    雪花牛仔粒
雪花牛仔粒是一道美食,主要食材是牛肉、。

制作方法

飘香牛仔粒
辅料:红萝卜粒、青红椒角、姜片、葱段
调味:鸡粉、蚝油、美极、十三香、麻油
做法:将雪花牛仔粒解冻后过油与辅料及调味同炒勾芡然后装盘
菜式特点:肉嫩鲜香
蒜片爆炒雪花牛仔粒
主料:雪花牛仔肉粒250克;辅料:野菌粒、蜜豆丁、彩椒粒共500克,蒜片25克
1、牛仔粒、野菌粒拉油后加入自制烧汁煎熟,蒜片炸至金黄色;
2、蜜豆彩椒飞水后落味炒制,加入煎熟的野菌、牛仔粒;
3、放入炸好的蒜片;
4、上碟 用炸巢伴边装饰。
烹饪操作关键:牛仔粒不能过熟。