介绍摘要

排骨苦瓜汤瓜是一道药膳。气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是夏日解暑的汤饮,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。

简介

材料
排骨400克,苦瓜半条。
调料
姜丝一中匙,盐一中匙,味精1/2小匙,热水五杯。