介绍摘要

香煎平鱼是一道由平鱼、葱姜丝、料酒等做成的美食。

基本内容

主料:平鱼适量
配料:葱姜丝 料酒 盐
制作过程:
1.平鱼收拾干净,侧面切口,用葱姜丝,盐,料酒腌制半小时。。
2.油锅7成热的时候放入平鱼,煎2分钟,平鱼一面煎黄后翻面,继续煎两分钟。
3.两面都煎黄后即可取出食用。